Wie man Knochenrettichsuppe macht
Auch in den letzten 10 Tagen nehmen gesunde Ernährung und selbstgekochte Rezepte immer noch einen wichtigen Platz unter den aktuellen Themen und Inhalten im gesamten Internet ein. Knochenrettichsuppe ist eine nahrhafte und einfache hausgemachte Suppe, die viel Aufmerksamkeit erregt hat. In diesem Artikel werden die Hotspots im Internet zusammengefasst, um Ihnen die Zubereitung von Knochenrettichsuppe im Detail vorzustellen und relevante Daten und Techniken beizufügen.
1. Nährwert der Knochenrettichsuppe
Knochenrettichsuppe ist nicht nur köstlich, sondern hat auch einen hohen Nährwert. Die folgenden Hauptnahrungsbestandteile sind:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) | Wirkung |
|---|---|---|
| Protein | 3,5 Gramm | Stärken Sie die Immunität |
| Kalzium | 120 mg | Starke Knochen |
| Vitamin C | 15 mg | Antioxidans |
| Ballaststoffe | 2 Gramm | Fördern Sie die Verdauung |
2. Die Schritte zur Zubereitung von Knochenrettichsuppe
1.Zutaten vorbereiten:
Zutaten: 500 Gramm Schweineknochen, 1 weißer Rettich (ca. 300 Gramm).
Zubehör: 3 Scheiben Ingwer, 1 Frühlingszwiebel, 1 Löffel Kochwein, entsprechende Menge Salz, entsprechende Menge Wasser.
2.Umgang mit Zutaten:
Waschen Sie die Schweineknochen und blanchieren Sie sie 3 Minuten lang in kochendem Wasser, um den Blutschaum zu entfernen. Den weißen Rettich schälen und in Stücke schneiden; Die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden.
3.Eintopfsuppenbasis:
Die blanchierten Schweineknochen in den Topf geben, Ingwerscheiben, Frühlingszwiebelsegmente und Kochwein dazugeben, mit Wasser aufgießen (die Knochen etwa 3 cm bedecken), bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
4.Radieschen hinzufügen:
Die weißen Rettichwürfel in den Topf geben und 30 Minuten weiter köcheln lassen, bis der Rettich weich wird.
5.Würzen und servieren:
Je nach persönlichem Geschmack die entsprechende Menge Salz hinzufügen, gleichmäßig umrühren und servieren.
3. Verknüpfung aktueller Themen im gesamten Netzwerk
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen rund um die Knochenrettichsuppe vor allem auf folgende Aspekte:
| heiße Themen | Relevanz | Schwerpunkt der Diskussion |
|---|---|---|
| Gesunde Wintersuppe | hoch | Die wärmende Wirkung von Knochenrettichsuppe |
| hausgemachte Rezepte | Mitte | Leicht zu erlernende Suppenrezepte |
| gesunde Ernährung | hoch | Nährwert der Knochenrettichsuppe |
4. Kochtipps
1.Fähigkeiten zur Materialauswahl: Es wird empfohlen, Schweinerippchen oder Schweinerippchen zu wählen. Besser ist frischer und feuchter Rettich.
2.So entfernen Sie Fischgeruch: Durch die Zugabe von etwas Kochwein oder Ingwerscheiben beim Blanchieren kann der Fischgeruch von Schweineknochen effektiv entfernt werden.
3.Eintopfzeit: Je länger die Knochensuppe köchelt, desto satter wird die Farbe der Suppe, es wird jedoch empfohlen, sie innerhalb von 1,5 Stunden zu kontrollieren, um Nährstoffverluste zu vermeiden.
4.Zeitpunkt des Würzens: Salz sollte am Ende hinzugefügt werden, um zu vermeiden, dass zu früh gesalzen wird und das Fleisch hart wird.
5. Häufig gestellte Fragen zur Knochenkarottensuppe
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Was tun, wenn die Suppe zu fett ist? | Entfernen Sie vor dem Schmoren das Fett von der Oberfläche der Knochen oder verwenden Sie ölabsorbierendes Papier, um das auf der Oberfläche schwimmende Öl nach dem Schmoren zu entfernen. |
| Was tun, wenn Rettich bitter schmeckt? | Wählen Sie frischen weißen Rettich und weichen Sie ihn vor dem Schmoren 10 Minuten lang in Salzwasser ein. |
| Was soll ich tun, wenn die Suppe nicht dick genug ist? | Verlängern Sie die Kochzeit oder fügen Sie zum Andicken etwas Maisstärke hinzu. |
6. Zusammenfassung
Knochenrettichsuppe ist eine nahrhafte Suppe, die für die ganze Familie geeignet ist. Besonders im kalten Winter kann das Trinken einer heißen Schüssel Rettichsuppe nicht nur den Körper aufwärmen, sondern auch die Ernährung ergänzen. Ich glaube, dass Sie durch die Einleitung dieses Artikels die Fertigkeiten der Zubereitung von Radieschensuppe mit Knochen gemeistert haben. Warum nutzen Sie nicht die jüngste Beliebtheit und kochen einen köstlichen Topf Rettichsuppe für Ihre Familie?
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